|
Gevulde Schnitzels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 dunne varkensschnitzels * 2 plakjes emmenthaler * 2 plakjes achterham * mosterd *peper * zout *peterselie (verse) * boter * ongeveer 1 dl. bouillon
Voorbereiding: Schnitzels bestrijken met mosterd * vullen met ham, emmenthaler en de kruiden * oprollen en vaststeken met de cocktailprikkers
Bereidingswijze: Boter verhitten in een koekepan * schnitzels rondom bruin bakken * bouillon naar smaak toevoegen en op laag vuur tussen de 10 en 15 minuten zachtjes bakken.
|
|
|